Толма в виноградных листьях с гранатом
640 ₽
3 000 ₽
5 000 ₽
10 000 ₽
в темпуре и армориканским соусом
780 ₽
со страчателлой и карамельными семенами
480 ₽
с вишней, орехами и зеленью
490 ₽
с маринованным луком, вяленными томатами и соусом чимичурри на бородинском хлебе
520 ₽
с камчатским крабом и шафраном
580 ₽
с дикой олениной и гречневой лапшой
520 ₽
с семгой
610 ₽
с кремом авокадо
850 ₽
с фуа-гра и перечным демиглясом
980 ₽
с кедровой кашей
750 ₽
с томатами и травами
640 ₽
и кремом пармезан
460 ₽
с облепиховым сорбетом
420 ₽
с мороженым из смородины
490 ₽
540 ₽
семга малой соли, нельма малой соли, муксун малой соли, осетрина копченая, паштет из лосося
1 950 ₽
из нельмы
1 620 ₽
с авокадо и угрем
1 230 ₽
и апельсиновой горчицей
840 ₽
с кунжутным соусом
790 ₽
из муксуна
840 ₽
с бальзамическим соусом
980 ₽
с бородинским хлебом и красной икрой
550 ₽
Брезаола Black Angus, коппа, прошутто, билтонг, салями Бортолотти
2 300 ₽
Оленина ростбиф, телятина ростбиф, телячий язык, руляда из курицы, горчица, вяленые томаты
1 420 ₽
с тапинадом из оливок
2 400 ₽
на мозговой косточке
780 ₽
с бочковыми груздями
750 ₽
Подается с бриошь
520 ₽
Пармезан 30 месяцев выдержки, пекорино с трюфелем (выдержанный овечий сыр с летним трюфелем), пекорино арома с фисташкой, пекорино Романо (полутвердый коровий сыр)
2 400 ₽
Подаются с фермерской сметаной и бородинскими тостами
960 ₽
Сельдь малой соли, картофель, томаты, огурцы, капуста квашеная, сало соленое и копченое, перец армянский, горчица
860 ₽
с вялеными томатами
540 ₽
с творожным сыром и кинзой
540 ₽
Испанские оливки
530 ₽
Подается со сметаной
950 ₽
Подается с соусом мацун
640 ₽
Подается с чиабаттой
960 ₽
с томатами и кинзой
580 ₽
с мясом камчатского краба и соусом лионез
960 ₽
с курицей и грибами, олениной и беконом, семгой, капустой и картофелем
650 ₽
с сыром Гауда и Брынза
390 ₽
Чиабатта, бородинский хлеб, хлеб тигровый, булочка сырная
320 ₽
1 шт.
70 ₽
под соусом лионез
1 190 ₽
и авокадо
1 020 ₽
с тигровыми креветками
880 ₽
с семгой, камчатским крабом и пармезаном
820 ₽
с муксуном малой соли и трюфельным кремом
580 ₽
и соей
780 ₽
грейпфрутом, голубикой и орехом пекан
690 ₽
с телячьим языком и копченой куриной грудкой
580 ₽
с вяленой сливой
630 ₽
с кремом из базилика и соленым сыром
660 ₽
на кокосовом молоке с морепродуктами
960 ₽
с паштетом из лосося и красной икрой
840 ₽
Подается с салом, сметаной и чесночными гренками
540 ₽
Подается с редькой, цицаком, лавашом и чесноком
920 ₽
со сметаной
590 ₽
и брускетта с мраморной телятиной
680 ₽
с жареными белыми грибами и брусникой
580 ₽
Блюдо на компанию: фаланги краба, лангустины, мидии гигант, кальмары, гребешок, семга
8 930 ₽
Подается с лимоном и соусом на выбор
1 320 ₽
Подается с лимоном и соусом на выбор
2 960 ₽
Подается с лимоном и соусом на выбор
590 ₽
Подается с лимоном и соусом на выбор
2 280 ₽
Подается с лимоном и соусом на выбор
2 350 ₽
Подается с лимоном и соусом на выбор
1 450 ₽
Стейк из шкафа сухого вызревания — это настоящая гастрономическая роскошь для ценителей мяса. В процессе сухого вызревания мясо приобретает насыщенный вкус, сочную текстуру и характерные мясные ноты, которые невозможно забыть. Подается с двумя соусами: перечным и барбекю. Рекомендуемая прожарка: medium rare
11 500 ₽
Стейк из шкафа сухого вызревания — это настоящая гастрономическая роскошь для ценителей мяса. В процессе сухого вызревания мясо приобретает насыщенный вкус, сочную текстуру и характерные мясные ноты, которые невозможно забыть. Подается с двумя соусами: перечным и барбекю. Рекомендуемая прожарка: medium rare
9 500 ₽
Подается с двумя соусами: перечным и барбекю. Рекомендуемая прожарка: medium rare
4 900 ₽
Подается с двумя соусами: перечным и барбекю. Рекомендуемая прожарка: medium rare
2 800 ₽
Подается с двумя соусами: перечным и барбекю. Рекомендуемая прожарка: medium rare
2 550 ₽
Подается с мозговой косточкой и двумя соусами: перечным и барбекю. Рекомендуемая прожарка: medium rare
1 400 ₽
Блюдо на компанию: шашлык из телячьей вырезки, шашлык из свиной шеи, шашлык из курицы по-азиатски, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, запеченные овощи, зелень
6 400 ₽
Подается с двумя соусами: перечным и ягодным. Рекомендуемая прожарка: medium rare
2 500 ₽
Подается с ягодным соусом
2 300 ₽
Подается с острым томатным соусом
1 850 ₽
Подается с острым томатным соусом
1 220 ₽
с жареным картофелем и грибам
890 ₽
Подается с острым томатным соусом
590 ₽
Подается с острым томатным соусом
490 ₽
на гриле
180 ₽
на гриле
220 ₽
на гриле
180 ₽
на гриле
140 ₽
на гриле
120 ₽
на гриле
280 ₽
с сырно-сливочным соуом
2 530 ₽
в томатном соусе
1 280 ₽
с картофельным пюре, лисичками и икрой омуля
840 ₽
с пюре из копченой моркови с апельсиновым демиглясом
880 ₽
с картофельным пюре и грибным соусом
1 280 ₽
с картофельным пюре и белыми грибами
920 ₽
с грибами и драниками
760 ₽
с телятиной и сезонными грибами
820 ₽
из цукини
380 ₽
с пармезаном
350 ₽
жареная с луком
290 ₽
с сезонными грибами
380 ₽
с белыми грибами
260 ₽
со свежими ягодами и соленой карамелью
630 ₽
с ягодами и клубничным соусом
540 ₽
с мороженым
540 ₽
с фисташкой и малиной
490 ₽
Молоко, закваска на мацун, чеснок, зелень
120 ₽
Сливки, специи, демиглас говяжий: говядина лытки, портвейн, вода, паста томатная, соль
150 ₽
Майонезная основа, овощи маринованные, соус шрирача, грузди соленые, паста чесночная
150 ₽
Томаты, лук репчатый, чеснок, зелень, томатная паста
120 ₽
Молоко, закваска, ханкуль, зелень, огурец, соль
190 ₽
Лимон, апельсин, сахар, вода
170 ₽
Брусника, сахар, вода
170 ₽
Облепиха, сахар, вода
170 ₽
с творожным сыром
390 ₽
Готов к употреблению
290 ₽
Порция 100 г.
390 ₽
Порция из 2 штук
690 ₽
Соус подается отдельно. Порция из 4 штук
540 ₽
Порция из 6 штук
360 ₽
Порция из 4 штук
820 ₽
Порция из 4 штук
610 ₽
Порция из 6 штук
480 ₽
Порция из 4 штук
490 ₽
Порция из 6 штук
570 ₽
Замороженный полуфабрикат
980 ₽
Замороженный полуфабрикат
620 ₽
Замороженный полуфабрикат
640 ₽
Замороженный полуфабрикат
600 ₽
Замороженный полуфабрикат
480 ₽
Замороженный полуфабрикат
320 ₽
Замороженный полуфабрикат
420 ₽
Порция из 4 штук
340 ₽
Порция из 4 штук
420 ₽
Порция из 4 штук
460 ₽
Охлажденный полуфабрикат
640 ₽
Охлажденный полуфабрикат
580 ₽
Охлажденный полуфабрикат
510 ₽
Порция из 3 штук
570 ₽
Порция из 5 штук: с лососем, бараниной, маралом и вяленой клюквой, жареной капустой, картофелем
340 ₽
Замороженный полуфабрикат
290 ₽
Порция из 6 штук
420 ₽
1 штука
60 ₽
заказ принимается не менее чем за сутки, минимальное количество 1 кг
350 ₽
заказ принимается не менее чем за сутки, минимальное количество 1 кг
340 ₽
заказ принимается не менее чем за сутки, минимальное количество 1 кг
290 ₽
заказ принимается не менее чем за сутки, минимальное количество 1 кг
210 ₽
заказ принимается не менее чем за сутки, минимальное количество 1 кг
130 ₽
заказ принимается не менее чем за сутки, минимальное количество 1 кг
85 ₽
заказ принимается не менее чем за сутки, минимальное количество 1 кг
75 ₽